¿POR QUE LA MIEL TIENE MUCHOS COLORES?

siempre cuando vamos a comprar un pote de miel nos damos con la sorpresa que cada marca, tiene una tonalidad que va de clara a oscura , y nos preguntamos cual es el color verdadero de la miel.

La respuesta a esa pregunta es que no hay color especifico de la miel, el color o tonalidad siempre va variar por varios factores:

1.- Clima

2.-de donde viene la miel

3:-que mes o temporada fue cosechado

4.- de que flora es la miel

5.- condiciones de almacenamiento

Como ahora ya sabemos que el color de la miel varia de acuerdo a varios factores, tenemos como respuesta que el color no es un indicador de la pureza de la miel.

Cada miel adquiere características particulares según las flores que visiten las abejas de acuerdo a la región en que se ubiquen las colmenas y la época del año en que se coseche.
Hay mieles para todos los gustos: suaves y cremosas, sutiles o intensas, aromáticas o con un toque ácido, perfumado, salado o amargo.
La clasificación de las mieles por su origen floral, geográfico y estacional es una referencia de su calidad y nos permite conocer sobre su origen y cualidades.